一、工作原理
　　
　　當兩個不同的導體或半導體A和B形成一個回路，并且它們的兩端相互連接時，只要兩個節(jié)點的溫度不同，一端的溫度為T，稱為工作端或熱端，另一端的溫度為t0，稱為自由端(也稱為參考端)或冷端，回路中就會產生電動勢。 電動勢的方向和大小與導體的材料和兩個觸點的溫度有關  這種現(xiàn)象被稱為熱電效應。由兩個導體組成的回路叫做熱電偶。這兩個導體被稱為熱電極。產生的電動勢稱為熱電動力。
　　
　　熱電動力由兩部分組成
　　
　　一部分是兩個導體的接觸電動勢，另一部分是單個導體的熱電電動勢。  熱電偶電路中熱電動力的大小僅與構成熱電偶的導體材料和兩個觸點的溫度有關，而與熱電偶的形狀和尺寸無關。  當熱電偶的兩種電極材料固定時，熱電動力為兩個接觸溫度T和t0。  的功能差異  也就是說，這種關系在實際溫度測量中已被廣泛使用。  因為冷端t0是恒定的，所以由熱電偶產生的熱電動力僅隨著熱端(測量端)的溫度變化而變化，即某個熱電動力對應于某個溫度  我們只能通過測量熱電動力來測量溫度。
　　
　　熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成分的導體形成一個閉環(huán)。當兩端都有溫度梯度時，電流將通過回路，電動勢會存在于兩端之間。熱電動力，稱為塞貝克效應  兩種不同成分的均勻導體是熱電極，高溫端是工作端，低溫端是自由端，自由端通常處于某一恒定溫度。  根據(jù)溫差電動勢與溫度的函數(shù)關系，制作了熱電偶分度表。分度表是在自由端溫度為0℃的條件下得到的，不同的熱電偶有不同的分度表。
　　
　　當?shù)谌饘俨牧线B接到熱電偶電路中時，只要該材料的兩個觸點的溫度相同，由熱電偶產生的熱電勢將保持不變，即不受第三金屬連接到電路中的影響。  因此，當使用熱電偶測量溫度時，可以連接測量儀器，并且在測量熱電動力之后可以知道待測介質的溫度。  測量溫度時，熱電偶要求其冷端(測量端是熱端，通過導線連接到測量電路的一端稱為冷端)的溫度保持不變，這樣熱電勢與測量溫度成正比。  如果測量過程中冷端的(環(huán)境)溫度發(fā)生變化，測量精度將受到嚴重影響。
　　
　　在冷端采取某些措施來補償冷端溫度變化造成的影響稱為熱電偶冷端補償是正常的。  與測量儀器連接的專用補償導體  熱電偶冷端補償?shù)挠嬎惴椒?從毫伏到溫度:測量冷端溫度，轉換成相應的毫伏值，與熱電偶的毫伏值相加，轉換成溫度；從溫度到毫伏:測量實際溫度和冷端溫度，分別轉換成毫伏值，減去毫伏值，得到溫度。
　　
　　二、熱電偶結構
　　
　　熱電偶是測溫儀表中常用的測溫元件，它直接測量溫度，并將溫度信號轉換成熱電動力信號，通過電氣儀表(二次儀表)轉換成被測介質的溫度  由于需要，各種熱電偶通常具有非常不同的形狀，但是它們的基本結構大致相同。它們通常由熱電極、絕緣套管保護管和接線盒等主要部件組成，通常與顯示儀器、記錄儀器和電子調節(jié)器一起使用。
　　
　　三、熱電偶原理相關特點及優(yōu)點
　　
　　1、組裝簡單，更換方便；
　　
　　2.壓縮彈簧式溫度傳感元件具有良好的抗震性能；
　　
　　3.測量精度高；
　　
　　4.測量范圍大(-200℃ ~ 1300℃，特殊情況下-270℃~ 2800℃)；
　　
　　5.快速熱響應時間；
　　
　　6.機械強度高，耐壓性好；
　　
　　7、高溫可達2800度；
　　
　　7.長使用壽命